대구 동구 간짜장 맛집 남경반점 생활의 달인

짜장면은 우리나라를 대표하는 서민음식입니다.

그런데 간짜장은 편히먹는 음식이라기 보다

왠지 좀더 비싼 요리같은 이미지가 잇습니다.

그런데 간짜장을 한번 먹어본 사람들은

짜장면과 간짜장 중 하나를 선택하라하면

간짜장을 선택 할 것입니다.

 

그 간짜장을 제대로 하는 

방송을 통해 검증된 맛집.

저의 오래된 단골집 중의 한 곳을 다녀 왓습니다.

 

 

1. 가게정보

 

 

 

상호 : 남경반점

주소 : 대구 동구 방천로6길 39

영업시간 : 11시~20시

휴게시간 : 15시30분 ~ 16시30분

휴무일 : 기본 매주 일요일. 그 외에는 네이버로 확인

전화번호 : 053-982-5633

주차장 : 없습니다. 가게 주변에 빈자리에 대야합니다

웨이팅 : 있습니다

 

 

2. 가게 외관

 

<남경반점 방송 전>

<남경반점 방송 후>

 

 

대구 불로동 주택가에 있는 가게입니다.

이 지역에는 옛날부터 유명한 맛집이엇습니다.

 

첫번째 사진은 방송 전 사진이고

아래 사진이 방송 후 사진입니다

사진상에 보이는 의자 놓는 자리에 

배달 오토바이가 잇엇는데

생활의 달인에 나온 이후에

배달이 없어졌습니다 ㅠ

그대신 저렇게 의자가 생기고 브레이크 타임이 생겻네요 ㅠ

 

 

 

 

이전과는 다르게 가게입구에

메뉴판과 대기줄 관련 안내판이 설치되어잇엇습니다.

 

기다리면서 미리 메뉴를 고르고 주문하면 됩니다.

 

 

 

 

입구에 이렇게 영업시간 휴게시간 관련 안내문이 잇으니

참고하시어 방문하시면 됩니다.

 

 

3. 가게 내부

 

 

 

 

가게 내부가 바뀌엇습니다.

테이블이 나무로 바뀌엇고

더 늘어 났습니다.

그리고 입구쪽에 정수기와 함께

물이 셀프가 되엇네요

 

 

이걸 어떻게 아냐구요?

 

 

생활의 달인 방송 전 가게 모습입니다.

철제의자에 테이블도 정겹고

거울도 그렇고

저한테는 이게 더 익숙합니다

 

 

 

한 켠에 생활의 달인 인증마크도 있습니다.

사실 방송이 23년 6월에 나왓는데 

그전에는 사장님 내외분이 운영하다가

따님과 사위분이 가게 도와주시는 것을 봣을때가 저때입니다.

그리고 한동안 오지 않앗던 사이에

생활의 달인에 나오고 그리 되엇네요.

 

 

 

4. 메뉴

 

 

메뉴는 의외로 간단합니다.

 

간짜장 볶음밥 짬뽕 + 탕수육 

이게 기본으로 구성되엇습니다.

 

그럼 과거는 어땟을까요?

 

 

 

과거의 메뉴판 입니다.

사모님께서 이걸 다 조리하시고 

사장님께서 배달하셧답니다.

이때 나름 추억이 잇엇네요 ㅎ

 

낭만 그 자체 입니다.

 

 

여튼, 이번에도 똑같이 

간짜장과 탕수육을 시킵니다.

 

 

 

5. 간짜장 세트

 

이번에 주문한것은 간짜장 + 탕수육 세트입니다.

 

 

 

 

이곳의 강점은 바로 싱싱한 양파와 큼지막한 돼지 고기 입니다.

이게 진짜 간짜장입니다.

 

어지 되도안한 가짜 간짜장은

미리 만들어놓은 짜장면에 양매 좀 더 썰어놓고 그냥 내놓습니다.

그거 가짜입니다.

 

사진상으로 봐도 아실겁니다.

이게 진짜 입니다.

 

 

 

간짜장의 면입니다.

이전과 다르게 계란이 올라와 있습니다.

 

 

 

어차피 소스 부으면 사라지겟지만

그래도 꿀맛입니다^^

 

 

6. 총평

 

 

과거의 혼자서 먹을때의 사진입니다.

그때와 지금을 비교하면 계란 하나 바뀐것말고는

맛도 양도 서비스도 모두다 그대로입니다.

 

한 가게가 그 맛을 유지하며

많은 사람들에게 사랑받기 힘든데

이곳이 찐인 이유는 그 모든것을 충족하기 때문입니다.

 

꼭 한번 드셔보시길 강력추천합니다.